Le Sommet de l’élevage se tiendra du 7 au 10 octobre 2025 à Cournon d’Auvergne.
C’est le plus grand salon européen dédié à l’élevage et à l’agriculture, avec 220 000 m² d’exposition, 1750 exposants et 120 000 visiteurs représentant 96 pays.
Il réunit des professionnels du monde entier pour échanger des idées novatrices, présenter leurs animaux d’exception, découvrir les dernières innovations, et promouvoir les meilleures pratiques dans le domaine de l’élevage.
Rendez-vous sur le stand de la Région pour découvrir les métiers de l’élevage et de l’agriculture et les formations qui y mènent en Auvergne-Rhône-Alpes.
Voici le programme d’animations proposé, en partenariat avec le CFPPA d’Aurillac, le CFPPA de l’Allier et la MFR de Gelles :
Mardi 7 octobre
10h – 13h : découverte des techniques de transformation de produits laitiers fermiers et présentation des formations agricoles
16h – 18h : découverte des techniques de transformation fermière de viande, dégustation de saucisson et présentation des formations agricoles
Mercredi 8 octobre : 10h – 12h et 14h – 18h
Découverte des techniques de rempotage de plantes et présentation des formations agricoles
Informations pratiques
Sommet de l’élevage
Rue de Sarliève – 63800 Cournon-d’Auvergne
Stand de la Région : chapiteau d’accueil – stand A12
Horaires d’ouverture au public :
- Mardi 7, mercredi 8 et jeudi 10 octobre : de 8h30 à 19 h
- Vendredi 11 octobre : de 8h30 à 17h30
